Minestra di Ceci

Ebbene si!! Mi andavano proprio i ceci e i ceci mi sono preparata!!!!
Un piatto semplice e veloce ..... pensate che in questo modo li mangia anche la mia piccina a cui i ceci non
sono mai piaciuti...

Ingredienti :

                                                                      

Ceci
Pomodorini
olio                                               
aglio
rosmarino
sale
pepe

                                                                         

1.Mettete a bagno i ceci per 12 ore e  poi lessateli.

2. Metteteli in una pentola con 1 spicchio d'aglio, olio, rosmarino e pomodoretti.

Fate insaporite. Aggiungete dell'acqua (fino a coprire i ceci), e il sale.

3.Infine lasciate insaporire bene fino a quando l'acqua non si riduce ....

...et voilà!!!

Vedi:fettine di tacchino al latte e funghi.