La pasta di zucchero

Ciao a tutti e buon lunedì!!
Siamo già lunedì??????? !!!!
Allora, questa mattina vi propongo la ricetta della pasta di zucchero , chiamata anche pdz.

Con l'orsetto che vedete in foto, abbiamo partecipato ad un contest...

Fare la pasta di zucchero  è molto semplice, e vi assicuro il risultato è ottimo... Si conserva parecchi mesi nella credenza.

Le vostre torte si trasformeranno in vere opere d'arte...
E allora? Cosa aspettate?? All'opera !

Ingredienti:

450 gr. di zucchero a velo
50 gr. di miele
4 gr. di gelatina in fogli
30 ml di acqua.
maizena qb ( per "infarinare" il piano di lavoro)


Esecuzione:

1. Ammollate la gelatina in fogli in acqua.

2. In un pentolino mettete il miele, la gelatina ammollata e l'acqua (30 ml).

Fare sciogliere il tutto

3. In un frullatore mettete lo zucchero a velo e la maizena, aggiungete il composto sciolto ed azionate il frullatore.





4. Pochi secondi dopo... Ecco a voi pronta la pasta di zucchero.

Se vi risulta morbida aggiungete dello zucchero a velo.

Ora potete colorare a vostro piacimento la pdz.

Io uso i colori in polvere.

Una volta colorata, ricopriteli con della pellicola e chiudeteli in un contenitore ermetico....

Si conserva nella credenza per sempre :)

(Quando lavorate la pdz, usate sul tagliere della maizena)