mercoledì 30 aprile 2014

Tofu alle verdure


Il tofu ?
Per carità !
Sembra polistirolo!!
Questo era il mio pensiero prima di cucinarlo e assaggiarlo in questo modo.
Ora è strano il mio vagare tra le corsie del supermercato alla ricerca del Tofu...
Mangiato al naturale è orrendo (almeno per me )
ma cucinandolo nel giusto modo,
non solo diventa gradevole,
ma vi assicuro che non potrete più stare senza!!

Questa ricetta
(che oltretutto è velocissima)
me l'ha fatta conoscere mia mamma
(io non avrei mai comprato il tofu senza sapere come cucinarlo !)
e devo ammettere che mi sono dovuta ricredere !!!
Lascio a voi provare e decidere...

mercoledì 23 aprile 2014

Lingue di gatto

E delle chiare che farci???
In tante ricette sono necessari solo i tuorli,
ed eccovi una ricetta fatta solo di chiare!!!!

giovedì 17 aprile 2014

Torta soffice al cioccolato... AUGURI DIEGO :)

Buongiorno! 
Ecco un'altra torta ...
Questa l'abbiamo preparta per il compleano di mio fratello. è una torta al cioccolato è fragole.
E' spaziale!! Io non l'ho assaggiata perchè non mangio cioccolato in questo periodo ma mio marito, che non è solito mangiare i dolci ha detto che è un connubio perfetto.. E' squisita. (ha fatto anche il tris!!!)
Inutile dirvi che è stata spazzolata in un battibaleno :)

La decorazione e la statuetta di Balotelli è opera di mio marito.. Come per l'altra torta è un artista in queste cose!

Buona giornata a tutti 


martedì 15 aprile 2014

Buon compleanno Mammamiaquantericette... Torta delicata ai mirtilli




Buongiorno!!
Scusate la nostra mancanza dal blog.. abbiamo avuto giornate piene di impegni...
Ciò però non ci ha impedito di cucinare... ed infatti ho un sacco di ricettuzze pronte :)
Questa è la torta che ho preparato  per festeggiare il nostro primo anno di blog... Siamo un pò in ritardo sulla tabella di marcia come data... Ma come dice il detto?! Meglio tardi che mai!!!
Per questa torta non mi sono avvalsa di una ricetta di un libro o di altri, ma ho unito ciò che secondo me poteva stare bene insieme sentendo gli odori ed immaginandomi i sapori...
E' venuta fuori una vera e propria bontà.. Delicata, romantica e per niente "pesante"....
Gli ingredienti possono sembrare tanti ed il procedimento lungo e laborioso... non è così.. Ci vuole molto tempo, ma non è difficile..

Per le decorazioni devo ringraziare mio marito, che è un mago in queste cose.

Ora vi saluto...
Buona giornata a tutti :)

lunedì 7 aprile 2014

Plumcake profumato all'arancia

 E di nuovo è lunedì
Inizia un'altra settimana.
Cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con un bel sorriso ed un buon pluncake?
Nulla...
Questa è la nostra colazione di questa mattina.. Un plumcake delizioso al profumo d'arancia.

Buon lunedì a tutti.. io scappo a prepararmi :)


venerdì 4 aprile 2014

Frittelle di Bianchetti



Ieri sera ho fatto le frittelle di Bianchetti o Neonata,
in questo modo non avevo mai provato...
..e il risultato è stato molto soddisfacente !!
Altra cosa positiva : CENA SUPER SPEEDY!!
Preparata all'ultimo momento  !!!

giovedì 3 aprile 2014

INVOLTINI PRIMAVERA



Un anno fa nasceva il nostro blog.
E' già passato un anno....
Il tempo vola.
Questa non è la ricetta per festeggiare, anche perchè la preparerò sabato, ma è per ricordare.
Bene, gli involtini primavera.-
La nostra seconda ricetta postata.
Gli avete provati??
Sono uguali agli originali.
Anzi, forse più buoni...

Volevamo ringraziare tutti  voi che ci seguite, anche se non vi conosciamo e anche se magari siete dall'altra parte del mondo, o semplicemente dell'Italia... GRAZIE :)




Sono emoziontissima , abbiamo mille idee
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Per le Aziende

Se stai visitando il mio blog e sei un'azienda di prodotti alimentari , sono disponibile a testare i tuoi prodotti. Ne farò un'accurata recensione, ideerò per loro nuove ricette mettendo in evidenza le qualità del prodotto testato, che pubblicherò nel mio blog, e sui social network a cui aderisco.


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