Dire che è un piatto delizioso è riduttivo.
E pensare che ero molto scettica al riguardo...
Mi sono ricreduta dapprima per il profumo che ha invaso la mia cucina,
poi per il sapore così tremendamente buono!
E ora mai l'avete capito,
quando cucino dei piatti irresistibili ( e perchè no , anche sani)
corro subito a condividerli con voi !!!
L'idea proviene da una mia carissima amica che però lo fa al forno aggiungendo un pugno di pan grattato...
Il mio forno aveva qualche problema,
così, omettendo il pan grattato ,
l'ho fatto in padella ,
ed è stato un vero successo!!