Oggi vi propongo un pane veloce e facile da fare...perché può capitare a tutti di rimanere senza pane e ricordaselo solo in tardo pomeriggio...ebbene questa ricetta è la vostra soluzione!
Ingredienti :
250 gr di farina 00
50 gr di farina di grano duro
50 ml di latte
20 gr di lievito di birra
10 ml di olio evo
100/150 ml d'acqua tiepida
sale
semi di papavero
Sciogliere il lievito nel latte tiepido ( io ho messo anche mezzo cucchiaino di miele per aiutare la lievitazione). Unire tutti gli ingredienti (compreso il lievito sciolto nel latte) e impastare.
Mettete giù l'acqua poco per volta, perché in base alla farina che userete ne servirà di più o di meno...
Trasferite l'impasto che risulterà molto morbido in uno stampo da plunkè, cospargete di semi di papavero e mettete e lievitare per 1 ora e mezza ca.
Una volta che il pane sarà raddoppiato infornate a 200° per 35 minuti ca...
E BUON APPETITO!!
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