Pesce finto

Buongiorno...
Cosa mangiate questa sera?
Non lo sapete??
Avete del tonno e delle patate?
Allora ecco l'idea perfetta che fa per voi...
E se avete dei bimbi fate fare a loro la decorazione... si divertiranno tantissimo.

Buona giornata a tutti :)

Ingredienti:
250gr di tonno
3 patate medie (400-500gr)
3 cucchiai di ketchup
4 cucchiai di maionese
40 gr di olive verdi
1 carota

Esecuzione:
1. Lavate le patate e lessatele. Sbucciate e riducetele in purea con lo schiacciapatate.

2. Sminuzzate il tonno, scolatelo dell'olio (o usatelo naturale) e frullatelo con la maionese, il ketchup le olive e un filo d'olio.

3. Incorporate il tonno alla purea di patate e regolate di sale













4. Trasferite il composto su un piatto da portata modellando un pesce con una spatola e con le mani inumidite.

5. Pelate le carote ed eventualmente scottatele per qualche secondo in acqua bollente salata poi scolate e  asciugatele.

6. Decorate il pesce con le squame di carote, fate l'occhio con una rondella di oliva .... Sbizzarritevi