martedì 15 ottobre 2013

Pesce finto


Buongiorno...
Cosa mangiate questa sera?
Non lo sapete??
Avete del tonno e delle patate?
Allora ecco l'idea perfetta che fa per voi...
E se avete dei bimbi fate fare a loro la decorazione... si divertiranno tantissimo.

Buona giornata a tutti :)

Ingredienti:
250gr di tonno
3 patate medie (400-500gr)
3 cucchiai di ketchup
4 cucchiai di maionese
40 gr di olive verdi
1 carota

Esecuzione:
1. Lavate le patate e lessatele. Sbucciate e riducetele in purea con lo schiacciapatate.





2. Sminuzzate il tonno, scolatelo dell'olio (o usatelo naturale) e frullatelo con la maionese, il ketchup le olive e un filo d'olio.






3. Incorporate il tonno alla purea di patate e regolate di sale













4. Trasferite il composto su un piatto da portata modellando un pesce con una spatola e con le mani inumidite.

5. Pelate le carote ed eventualmente scottatele per qualche secondo in acqua bollente salata poi scolate e  asciugatele.

6. Decorate il pesce con le squame di carote, fate l'occhio con una rondella di oliva .... Sbizzarritevi


2 commenti:

  1. Uma receita simples que ficou tão bonita!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    RispondiElimina
  2. Che bello! E' davvero un'idea sfiziosa per far mangiare il pesce ai bambini!:) Brava!

    RispondiElimina

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