Torta Zebrata

Un'altra torta??
Si.
Ma questa volta per la colazione.
Buona veramente.
Effetto ottico garantito..

Ingredienti:
6 uova
150 gr di burro
220 gr di zucchero
300 gr di farina
 140 gr di fecola di patate
30 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100-120 ml di latte

Esecuzione:

1. LAvorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, per circa 5 minuti.

2. Unite le uova una alle volta.

3. Una volta che il composto si è ben amalgamato, unire la farina precedentemente setacciata con il lievito, 100 gr di fecola e la vanillina. Mandare sempre con le fruste ma ad una velocità ridotta.








4. Aggiungere 100 ml di latte (se vi sembra troppo denso aggiungete altri 20 ml)

5. Ora dividete il composto in due ciotole.

6. In una gli aggiungete il cacao amaro setacciato e nell'altra la restante fecola, sempre setacciata.


7. Accendete ora il forno a 180° ventilato. Imburrate ed infarinate uno stampo da 24

8. Ora procedete alla composizione: partite dal centro mettendo due tre cucchiai di ogni composto, uno sopra l'altro, quindi tre cucchiai del composto al cioccolato, e sopra cercando di non coprire totalmente tre cucchiai di quello bianco (io ho fatto due cucchiai) il composto man mano si allarga.


9. Infornate per circa 30-35 minuti