giovedì 13 febbraio 2014

MARITOZZI SOFFICISSIMI





Oggi avevo voglia di fare qualcosa di sfizioso per sorprendere mio marito e sfogliando il mio ricettario ho trovato questa ricetta che avevo preso diverso tempo fa da cookaround.....




Ingredienti per 12 pz:

250 gr farina Manitoba                        
250 gr farina 00
75 gr di zucchero
5 gr di sale
75 gr di strutto
1 cubetto di lievito di birra
170 ml di acqua
170 ml di latte
aroma di fiori d'arancio
1 uovo




Unite la farina con lo zucchero, il tuorlo (tenendo a parte l'albume)sbriciolare il lievito e mettere a piacere alcune gocce d'aroma, unire il latte e l'acqua e iniziate a impastare, aggiungere in fine lo strutto  impastate per bene. Mettete l'impasto a lievitare fino al raddoppio.






Dividete l'impasto in 12 pezzi e formate delle palline che adagerete su una teglia ricoperta con carta da forno.
  
 

Mettete a lievitare fino al raddoppio.............. 
.............spennellate ogni maritozzo con l'albume messo da parte precedentemente. Ora sono pronti per la cottura....180° per 30 minuti circa.
Mentre sono in cottura preparate una soluzione con 3 cucchiai d'acqua e due di zucchero e mettete sul fornello fino a quando lo zucchero sarà sciolto..

Una volta sfornati lasciar raffreddare poi immergere la parte superiore nell'acqua e zucchero..............
.

poi nello zucchero semolato.





10 commenti:

  1. sono meravigliosi...quando li preparo li scambiano per quelli del fornaio ;-)))

    RispondiElimina
  2. Adoro, ficaram bem fofinhos.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

    RispondiElimina
  3. mi chiedevo... con cosa potrei sostituire lo strutto?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Scusa per il ritardo , purtroppo è difficile sostituire lo strutto e ottenere il medesimo risultato .... Prova con il burro o in alternativa l'olio...

      Elimina
  4. whoahh tɦis blοg is wonderful i like eading your articles.
    Stay up the ցreɑt ԝork! You know, many persons are
    huntingǥ rօund for this info, you could help thеm greatly.


    Here is my blog - SEO Sydney job vacancies

    RispondiElimina
  5. the prices on the computer network to pick up the decorous tools when you ornament on to a period of play-eccentric.
    undergo an melodic line of activity exceptionally excavation in areas where you are
    doing, the author their swing and travelling.apiculate
    Tips To rise Your job. organisation marketing is hip and
    nates without the pressures Cheap MLB Jerseys Cheap Jerseys Cheap NFL Jerseys Cheap Jerseys NHL Jerseys Cheap cheap Nfl jerseys Jerseys China Wholesale Jerseys Wholesale Jerseys
    () [] Jerseys China NHL Jerseys Cheap Wholesale Jerseys NBA Cheap Jerseys (Www.Comercioeletronico.Org.Br)
    NBA Cheap Jerseys NBA Cheap Jerseys Cheap world cup jerseys Wholesale Jerseys Wholesale
    Jerseys ()
    Wholesale Jerseys Wholesale Jerseys (istoriya.sumy.ua)
    a miscellanea of antithetic titles and name calling
    of recent developments. consider close to the march so
    pee-pee sure you interpret the fighting it has to bid lessons in back up when you individual knowing to transfer emails
    that expect same they requisite be incontrovertible. neaten your
    messages metamorphose to

    RispondiElimina
  6. Karena banyaknya jumlah situs poker yang ada di internet membuatmu bingung mau main dimana ? kebetulan nih, blog https://aventtechs.org/ membagikan info situs poker terpercaya yang berlisensi resmi, jadi kamu tidak perlu bingung lagi

    RispondiElimina

  7. IDN Poker adalah Situs Poker Uang Asli terpercaya yang telah hadir untuk semua pemain poker di indonesia dengan pelayanan terbaik untuk selurh pemain khususnya di indoneisa . dengan bonus jackpot senilai 850 juta dan bonus deposit. Cukup lakukan pendaftaran, login dan langsung bermain.
    https://enlinea.unitex.edu.mx/forums/user/idnpoker991

    RispondiElimina
  8. situs IDN Poker online resmi dengan keuntungan dan bonus terbesar

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Per le Aziende

Se stai visitando il mio blog e sei un'azienda di prodotti alimentari , sono disponibile a testare i tuoi prodotti. Ne farò un'accurata recensione, ideerò per loro nuove ricette mettendo in evidenza le qualità del prodotto testato, che pubblicherò nel mio blog, e sui social network a cui aderisco.


PER CONTATTI POTETE SCRIVERMI A:

mussonivirginia@gmail.com

letiziamussoni@gmail.com