giovedì 9 gennaio 2014

Ciambella


Ancora una volta un dolce.
Questo però è un dolce adatto alla colazione.
Soffice e morbidissimo.
A casa mia il dolce per la colazione non manca quasi mai, anche perchè preferisco di gran lunga preparare qualcosa di sano e gustoso.

Vi saluto che scappo a lavoro :)
Baci



Ingredienti
3 uova
150 gr di burro fuso
300 gr di zucchero
sale
180 ml di latte
300 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato

1. sbattere le uova con lo zucchero. Deve diventare un composto chiaro e spumoso.

2. sciogliere il burro o nel forno a microonde o sul fuoco.





3. Aggiungere il burro sciolto e mescolare.


4. Aggiungere il latte e continuare a mescolare.


5. in una ciotola mescolare il lievito, con il sale e la farina


6. Incorporate le polveri, sempre con le fruste a velocità 2.

7. Aggiungere le gocce di cioccolato.

8. Imburrare ed infarinare una teglia per ciambellone e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
(ovviamente controllate il vostro forno, se si colora troppo, dopo i primi 15 -20 minuti a forno a 180° , abbassate la temperatura a 150° e magari cuocete 5 minuti in più)



Con questa ricetta partecipo al contest '' Un anno di colazioni : il ciambellone '' di letizia in cucina in collaborazione con FIMOra. 

2 commenti:

  1. adoro le torte "da credenza" e questa fa proprio al caso mio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione.. anche io le adoro e per questo le faccio spessissimo :)

      Elimina

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