Tortini dal cuore caldo di cioccolata

Ecco il dolce adatto a questa serata.. LA serata di San Valentino...
Se poi lo servite con una pallina di gelato alla crema o alla panna viene fuori un dessert che è veramente una bomba :P

Domani ci leggiamo un bel secondo e se riesco un altro dolcetto....

Baci

 Ingredienti x 2 tortini:
50 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro
un goccio d'acqua
1 uovo
40 gr di zucchero
20 gr di farina

Esecuzione:

1. In un pentolino sciogliete il burro, il cioccolato e un goccio d'acqua

















2. Versate in una ciotola di vetro, aggiungete l'uovo e mischiate con una frusta a mano






3. Aggiungete zucchero e farina e mischiate sempre con la frusta.










4. Ora imburrate i due pirottini di alluminio e cospargete con del cacao amaro (potete sostituire anche con la farina).

Versate il composto nei pirottini.

Infornate in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti esatti

Note:
- molte ricette prevedono che il tortino debba riposare 1 h in freezer... CON QUESTA RICETTA NON C'E' BISOGNO.

- IO, HO PREPARATO L'IMPASTO E NEL MENTRE CHE IL FORNO ARRIVAVA A TEMPERATURA, LI HO MESSI IN FRIGO COPERTI DALLA STAGNOLA.