Biscotti

Sempre poco tempo.
A me manca del tempo...
Uffi..uffi, uffi..
l'orologio scorre sempre veloce.
Ed io faccio sempre il possibile per fare tantissime cose... ma spesso mi manca il tempo.
Lavoro, cucinare, spesa, camminare, pulire ecc. ecc. ecc. ecc.
Quante cose da fare ogni giorno :)

Questa mattina vi lascio la ricetta dei biscotti, una ricetta che avevo trovato molto tempo fa sul blog dello Zio Piero. I biscotti si chiamano: biscotti di Fujiko e sono veramente buoni.

Vi ricordo che tra 5 giorni scade il nostro CONTEST!!!

Buon lunedì




copio la ricetta originale dal blog dello Zio Piero

Ingredienti:
350 gr di farina 00
100 gr di burro
150 gr di zucchero
2 uova grandi
 un pizzico di sale
una bustina di lievito
aromi a piacere


Montate le uova con lo zucchero e aggiungetevi il burro a pezzetti appena ammorbidito.

Quindi tutte le polveri rimanenti, setacciando ovviamente la farina.










Fate quindi riposare in frigo l'impasto  per circa 30 minuti.





Stendete poi l'impasto ad un'altezza di un paio di millimetri, formate ed infornate a 190° per 8-10 minuti, a seconda del forno.

fateli poi raffreddare un paio di minuti in teglia e quindi sistemateli su una gratella.