Nutella bimby

Nutella, nutella e ancora nutella...

Per mia figlia è diventata una vera dipendenza..

A chi non piace la nutella ??

Ma a me piace sapere cosa mangiamo , 

conoscere gli ingredienti di un alimento ,

e cercare , 

di farlo da me...

E date le smisurate quantità di nutella che si consumano a casa mia,

mi sono decisa a farla da me.

Il risultato?

SORPRENDENTE !!

Ingredienti :

100 gr di cioccolata bianca bio

100 gr di cioccolata fondente bio

50 gr di burro di soia ( o per chi vuole burro normale)

100 gr di latte di soia alla vaniglia ( o latte normale )

60 gr di nocciole pelate e tostate

80 gr di zucchero di canna ( o bianco)

Procedimento:

Tritare le nocciole con lo zucchero per 38 sec a velocità 5 o 6.

Unire il cioccolato e e far andare per 20 sec a vel 10.

Aggiungere il latte e il burro e cuocere 5 minuti a 50° vel 5.

Mettete nei vasetti e conservate in frigorifero per max 2 mesi.