martedì 4 novembre 2014

Strudel pere e nutella


Ieri sera avevo delle pere da usare senza meno, altrimenti le dovevo buttare...

Ho fatto uno strudel di pere, Nutella e nocciola.
Una delizia veramente...


Ingredienti:
300 gr di farina
50 gr di zucchero
100 gr di burro
2 cucchiai di lievito per dolci
1 uovo
1 tuorlo

Per il ripieno:
nutella quanto basta
2-3 pere
granella di nocciole quanto basta.




1. Impastate tutti gli ingredienti per fare una frolla.
Il burro è meglio che sia morbido, ma non sciolto.

Formate un panetto, avvolgete e mettete in frigo per 30 minuti.




















2. Riprendete il panetto e stendetelo su un foglio di carta da forno.
Spalmatevi sopra la nutella, le pere tagliate e le nocciole.













 3. Chiudete a modo di strudel.


4. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.



Delizioso veramente :)
















2 commenti:

  1. deve essere stra buono!!!!

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  2. L accostamento di nutella e pere non sbaglia mai :)))) 😘😘

    RispondiElimina

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