mercoledì 25 marzo 2015

Spezzatino di seitan e patate


Questo piatto lo gradirebbe anche chi non ha mai provato il seitan!
Mia figlia e mio marito  ne sono rimasti estasiati,
e quando il vassoio è rimasto vuoto,
è scattata la domanda fatidica :
"c'è nè ancora?"

Lì mi sono convinta che doveva essere piaciuto proprio tanto questo piatto!!!!

Eccovi la ricetta:



Ingredienti:

4 patate medie
200 gr di seitan al naturale (io autoprodotto)
1/4 di cipolla
olio
sale (io rosa dell'Himalaya )
salsa di soia
pepe bianco

Esecuzione:

Sbucciare e in seguito tagliare le patate a dadi (della dimensione che preferite)
e lessatele.





Tagliate a dadi ( della grandezza delle patate) il seitan


In una padella capiente fate insaporire la cipolla tritata nell'olio


unite il seitan e la salsa di soia, saltate e lasciate insaporire


Scolate le patate e unitele al seitan, salate , mischiate bene , insaporite ulteriormente con un pizzico di pepe bianco e servite...



BUON APPETITO...!!






1 commento:

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