Straccetti di patate e carne

Ricetta del mio papi, veloce e ottima. Unico accorgimento? Lessare in anticipo le patate.

Oggi è sabato, ed è ora che inizio a fare le pulizie di casa!!

Vi saluto a tutti :)

Buon sabato.

Baci 

Baci

Sofficini

Sono meglio degli originali!!!

Così ha esclamato mio marito entusiasta al primo boccone...

A seguire mia figlia :

Mmmmm...Buoni mamma!!!

Secondo test superato con successo!

E a sentir  loro così soddisfatti della cena

devo ammettere che un momento di gloria me lo sono preso!!!

Sono davvero pochi gli ingredienti che servono...

Così sono davvero alla portata di tutti..

E sentirete che meraviglia per il vostro palato!!!

Panini per hamburgher

Questi panini per hamburgher sono fuori di testa!

Li ho fatti tantissime volte e tutte le volte sono venuti una delizia. Ormai sono diventati un must a casa mia.

La ricetta l'ho presa dal blog "un'americana in cucina"

Polpette "Braciole calabresi"

E tornati dalla Calabria,

non potevo che proporvi un piatto tipico Calabrese.

Le ha proposte la zia di mio marito come antipasto a ferragosto.

Devo dire che sono molto gustose...

Treccia di Pan Brioche alla marmellata Vegan

Ciao  a tutti !!!!!

Le ferie sono finite...

Purtroppo .... perché si stava davvero bene in Calabria,

Per fortuna....perché le ferie ci hanno fatto trascurare l'amore della nostra vita:

questo fantastico Blog!!

Per festeggiare il ritorno

ho pensato e ripensato a quale ricetta potevo pubblicare e....

Noto sul tavolino della sala quel libro che spunta

"Pasticceria Naturale"...

Inizio a sfogliarlo.

Devo dire che l'impasto briosciato attira da subito la mia attenzione.

Credo sia stato un colpo di fulmine.

E si è rivelato un successone.

Torta al cocco

Buongiorno!!
Da quanto tempo... eh si, perchè io e mia sorella siamo state in ferie. Io sono andata in Val di Fassa, un posto magico per me perchè, quando ero piccola ci andavo sempre in vacanza in estate con i nonni...

Questa torta l'ho portata in viaggio con me, il mio maritino e la mia cagnolina (siamo partiti con il camper)...

La ricetta di questa torta non mi ricordo su che sito l'ho presa! Anche perchè è una vita che la faccio

FINTA PIZZA :)

Ricetta speedy, buona e velocissima ... un salvacena :)

Questa ricetta l'ho fatta qualche settimana fa, quando mi era avanzato del finto purè e che ho riutilizzato per fare degli gnocchi al semolino... Gli gnocchi erano pochi per due persone così, con un'insalatina e questa  finta pizza ho risolto la mia cena.

Focaccia dolce con amaretti e zucchero di canna

Questa sera ho una cena.

Io porto il dolce.

Unica condizione:

NO FRIGO !

Aaahhhhh!!!

Con sto caldo!!!

Allora sfogliando tra libri e vecchi ricettari è saltata fuori questa ricetta...

Aggiudicato!!!

Questa sera porterò la focaccia dolce...

Ragù di Seitan

Ho del seitan da utilizzare nel frigorifero.
Devo preparare il sugo per pranzo.
Direi che il tutto é ottimo!
E poi ai miei amori per fortuna il Seitan piace.
E tanto.
E' davvero semplice e velocissimo...
Oggi me la cavo con poco!!

Panna cotta alla vaniglia di Nigella Lawson

Buongiorno,

questo è il CENTESIMO Post che io e mia sorella pubblichiamo...Siamo contentissime :)

Volevamo ringraziare tutti quelli che ci seguono. E per festeggiare vi volevamo offrire virtualmente questa panna cotta, ricetta di Nigella Lawson. Deliziosa veramente, perfetta a mio avviso..

Quindi?! Buon Appetito :)
Baci

Involtini di melanzane e galbanino

Buondì---
siamo già a venerdì.

Questa ricettina  è semplice semplice e vi può risolvere la cena.
Potete prepararla in anticipo e tenerla in frigo fino all'ultimo minuto.