Caramelle al mou

Ho sempre desiderato fare le caramelle ma ho sempre pensato che fosse un impresa difficilissima...
Vi presento le mie prime caramelle....facilissime e gustosissime......provare per credere...




Ingredienti:                                                           

200 ml di panna fresca
2 cucchiai rasi di miele liquido
180 gr di zucchero
20 gr di burro
olio di semi per spennellare












1.Sciogliete tutti gli ingredienti in una casseruola girando continuamente

2.Da quando inizierà a bollire cuocete per ca una mezz'oretta.( la foto è stata scattata dopo 20 minuti ma dovete cuocere ancora)

3.Distribuite in stampi da ghiaccio in silicone o , ancora meglio, in quelli da praline precedentemente unti.

 4. Lasciate raffreddare.

5. Togliete dallo stampo

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BUON APPETITO!!!