Polpettine di ricotta e patate

E' arrivato il gelido freddo!!

L'aria è tagliente.

Ieri sono rimasta tutto il giorno a casa.

Che noia che barba!!

Che barba che noia!!

E quando mi annoio la cucina diventa la mia stanza preferita.

Oggi vi propongo delle polpettine di ricotta e patate,

che sono piaciute moltissimo a tutti e 3 !!!

(a me, a mio marito e a mia figlia )

Sono semplici e veloci.

Il risultato assicurato!!

Crumble di mele Light

Che poi , cos'è la felicità?

Per me è stringere tra le braccia mia figlia,

guardarla mentre sorride,

Amarla e ancora amarla.

Il mio raggio di sole in una giornata grigia.

Ma anche cucinare insieme a lei.

Devo ammettere che sta diventando una donnina...

Se continua così ,

presto,

l'allieva supererà la maestra.

E, come per la sua mamma,

cucinare è sinonimo di gioia.

Gioia,

questa è la sensazione che dà questo dolce

ad ogni cucchiaiata...

.... a patto che vi piacciano le mele!!!!

The Winner is...

15 Settembre-15 Novembre.
Due mesi sono volati.
Dato che era il nostro primo contest,
non ci aspettavamo tutte queste ricette,
ma è stato meraviglioso!!!
GRAZIE ad ognuna di voi che l'ha reso possibile !
Ed ora,
(senza dilungarmi tanto)
vi sveliamo i nomi dei vincitori...
E' stata una scelta davvero difficile perchè tutte le Vs ricette erano interessantissime e bellissime!!! 

Il primo premio và a :
Sables aux noisette la creme de potiron -Blog: Craft marmalade.

Il secondo premio và a :
Gallette dolci integrali speziate - Blog: Ghiotto di salute

Complimenti a tutte voi ed ai vincitori!!!

Per i vincitori:
Comunicateci il vostro indirizzo per la spedizione del premio , o in pv sulla pagina facebook o via mail.
GRAZIE!!
Virgy e Lety

Tagliatelline con porcini, lenticchie e speck croccante

Queste tagliatelle sono SPALATE.
Funghi, preferibilmente porcini, lenticchie e speck..
Buonissime.
Una scoperta per me.
Non avevo mai utilizzato le lenticchie in un sugo. E sono veramente gustose.
Anche mio marito è rimasto stupito. A lui le lenticchie non piacciono per niente. Il suo commento è stato " Ci stanno benissimo "...
Missione riuscita
Vi auguro un buon martedì..
E a breve (domani) posteremo i vincitori del ns. contest

Fait avec amour .... ovvero: Le mie Gocciole

L'avevo detto!!!

Non avrei resistito a lungo...

I miei timbri per biscotti mi chiamavano...

Ed io prontamente ho risposto.

Mia figlia adora le Gocciole,

( del resto come darle torto )

ma ogni volta che mettevo nel carrello il pacco dei biscotti,

una vocina mi sussurrava :

" Prova a farli tu"

Sfida accettata!!!

Ho scelto di portare questi biscotti 

per una merenda tra bimbi

tutti gli amichetti di mia figlia.

Devo dire che hanno gradito molto.

Addirittura un bimbo è venuto da me e mi ha detto :

" Secondo te perchè sono finiti tutti???"

Ed io :

" Dimmelo tu !"

E lui prontamente :

" Perchè erano buonissimi !!!"

Si, lo ammetto:

Ero molto soddisfatta!!!