Da quanto tempo che non scrivo!!!
Prima di tutto, buongiorno!!!!
Sicuramente inutile dirvi che mi manca il tempo!
Poi mi ero un pochino demoralizzata, perchè comunque ci vuole parecchio tempo!
Ma poi, dato che questo blog è nato per una raccolta personale di ricette, come un diario di bordo, un ricettario virtuale dove anche gli altri possono comunque guardare, copiare, prendere idee .. allora mi sono detta perchè smettere, quando almeno non so cosa cucinare o non mi ricordo una ricetta, senza andare a scartabellare tra i mille fogli, le ricette sono sempre qui presenti.
Quindi, lo ripeto e lo ribadirò sempre, magari le ricette che trovate sul blog le avete già viste su giornali, altri blog o altri siti... Ma siccome me le appunto sul cellulare, su fogliacci, in testa molte volte risalire alla fonte è quasi impossibile...
Perchè questo è un blog di raccolta di ricette,... non a caso si chiama MAMMAMIAQUANTERICETTE!!!!!
Detto questo, vi avviso che ho una marea di ricette da pubblicare... quindi pronti???
Indice
Antipasti
(23)
Bimby
(14)
Biscotti
(28)
Colazione
(46)
Condimenti
(4)
Contorni
(22)
Dolci
(109)
Estate
(1)
Finger food
(47)
Halloween
(4)
Home Made
(17)
Idee per cena
(32)
Muffin
(2)
Natale
(2)
Pane e pizza
(38)
Pasqua
(1)
Pasta come una volta...
(9)
Pasta Madre
(5)
Per saperne di più...
(10)
Pesce
(12)
Piatti etnici
(10)
Piatti freddi
(18)
Piatto unico
(51)
Primi piatti
(35)
Ricette base
(3)
Rustici
(12)
Salse
(3)
San Valentino
(3)
Secondi piatti
(72)
Sughi
(3)
Torte
(41)
Torte salate
(14)
Vegan
(74)
Zucca
(1)
martedì 21 ottobre 2014
lunedì 6 ottobre 2014
Pane veloce alle olive
Tutti, io compresa,
pensano che fare il pane porti via molto tempo...
E' vero.
Ma esiste anche un pane che richiede poco tempo,
poche attenzioni e un risultato garantito.
Sopratutto la Domenica.
Quando i forni sono chiusi e in pochissimo tempo non volete rinunciare al pane fresco...
Io l'ho fatto in occasione della festa della mia parrocchia e devo dire che è stato gradito parecchio!!
Ma bando alle ciance ...ecco a voi la ricetta...
giovedì 25 settembre 2014
Riso integrale alla cantonese vegetariana...
Eccoci con un altra ricetta!!
Questo è un piatto che a casa mia viene gradito molto...
Ho copiato la ricetta dalla mia amica Gloria,
Le nostre chiacchierate sono come lo shopping :
TERAPEUTICHE !
E ogni volta tra le chiacchiere ci scappa sempre una ricettina che provo sempre molto volentieri
(e devo dire, che non mi ha mai delusa)...
lunedì 22 settembre 2014
Pomodori ripieni
Li avevo già fatti in passato, ma non me li ricordavo così buoni...
Poi con le patate... diciamo proprio... è la morte sua :)
Non ci vuole neanche tanto tempo nella preparazione.
E allora? Avete già deciso cosa preparare questa sera per cena?
No?????!!!!!!
Allora provate questi pomodori ... non ve ne pentirete
mercoledì 17 settembre 2014
La mia polvere magica
Ebbene sì.
Finalmente dopo una lunghissima assenza , siamo tornate.
Per incuriosirvi.
Per rendervi partecipe di quello che amiamo fare da sempre...
Cucinare.
Quest'estate sono dovuta "scappare" in Calabria,
per trovare i caldi raggi di sole ,
che ahimè qua a Rimini
per quest'anno hanno deciso di scioperare!!!
Appena arrivata ho notato subito una pianta di limoni con i frutti quasi maturi...
Eppure non è Agosto il mese in cui i limoni son pronti per essere raccolti...
Quello era un limone 4 stagioni...
...ed io ero proprio fortunata!!
Quindi,
raccolti i limoni,
ho dato inizio alla preparazione della mia polvere magica.
Voi vi chiederete :
Ma a cosa serve questa " polvere magica"?
E' scorza di limone seccata e polverizzata ,
che si usa nei dolci ,
nel pesce,
e dove volete usarla!!!
Non riuscirete più a farne a meno.
GARANTITO !!
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