Cuori di pasta con salsiccia e funghi

 Eh così iniziano i preparativi per San Valentino.
Innamoratiiiii????
Voi lo festeggiate?
A me piace festeggiarlo non tanto per andare a mangiare fuori, ma per cucinare in modo "speciale". :)
Quindi, se anche voi siete alla ricerca di ricette semplici, gustose in questi giorni qui le potrete trovare sicuramente.
Se guardiamo anche il lato economico cucinare da per se, oltre che dare più soddisfazioni,  può portare anche un bel risparmio...
E allora???
Buoni preparativi :)

Ah dimenticavo! Ci leggiamo anche nel pomeriggio oggi ! Perchè??? Perchè San Valentino è vicino, e quindi vi lasceremo la ricetta per un dolce che potrebbe fare al caso vostro per la serata :)

Sugo con pollo, pomodorini e piselli

Buongiorno,
in cucina bisogna sempre creare, inventare ed avere sempre idee a portata di mano.
Anche perchè non si possono mangiare sempre le stesse cose.
Diciamo che a pranzo solitamente, mi sbizzarrisco.
Apro il frigo, e scelgo.
Invento il più delle volte.
Eh si, perchè in cucina ci vuole un pò di fantasia... e un pò di fortuna ;)
Questo sugo non è di mia invenzione.
L'ho imparato da mia mamma. E magari quando la sera prima faccio il petto di pollo ne tengo sempre una fettina per il sugo del giorno dopo...

Ragù di Seitan

Ho del seitan da utilizzare nel frigorifero.
Devo preparare il sugo per pranzo.
Direi che il tutto é ottimo!
E poi ai miei amori per fortuna il Seitan piace.
E tanto.
E' davvero semplice e velocissimo...
Oggi me la cavo con poco!!