Cookies vegan

Dopo 15 giorni infernali trascorsi senza il mio adorato computer,

eccomi finalmente qui pronta a pubblicare la prossima ricetta...

Oggi vi proponiamo dei biscotti golosi ma totalmente Vegan,

(un connubio che a me piace tanto!)

Anche se la temperatura in questi giorni è davvero alta,

non ho saputo resistere a questi biscotti semplicissimi e dall'aria così invitante..

Ingredienti:

200 gr di farina 0

1/2 bustina di lievito

1 pz di sale

3 cucchiai di zucchero di canna

100 gr di olio di mais

50 gr di malto

gocce di cioccolato

vanillina

cannella

Esecuzione:

1.Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare

2.Formare dei dischetti con l'impasto alti ca 1/2 cm ed adagiarli su carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per ca 10 minuti.