Riso alla cantonese

Mia figlia adora il riso alla cantonese.

Ho tutto l'occorrente?

Riso basmati....presente

piselli....presente
prosciutto cotto....presente

uova...presente

salsa di soia....presente.

Evvai....ho tutto!!

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di riso basmati

1 uovo

prosciutto cotto a dadini

piselli

salsa di soia

Mettete a bollire il riso assieme ai piselli.

Strapazzate l'uovo in padella con un filo di salsa di soia, poco olio e del sale.

Appena pronto, scolate il riso e aggiungete l'uovo ed il prosciutto.



Mischiate.

Impiattate.

Servite.