Feta con cetrioli e pomodori

Facile.
Veloce.
Buonissima.
Insalata di cetrioli, pomodoretti feta e olive nere... una bomba.
Non conoscevo la feta. O meglio si conoscevo il formaggio feta ma non il suo sapore.. Non l'avevo mai assaggiata. Me l'ha fatta conoscere un'amica, ero a pranzo da lei e ha fatto questa insalatina.... mmmm buonissima.
Come non farla subito?!




Ingredienti:
2 cetrioli
2 pomodori
1 pacco di formaggio feta
olive nere
Olio, sale e crema di aceto balsamico.
Esecuzione:
Tagliare tutti gli ingredienti a quadretti. Condire pomodoro, olive e cetrioli con un pizzico di sale e olio, adagiateli su un piatto. Adagiatevi sopra la feta.

Una passata di crema di aceto balsamico e il piatto è servito....