Cheese cake al cocco e scaglie di cioccolato Vegan

Devo ammetterlo:

Ha stupito anche me!!

Al sol pensiero di mangiare 

qualsiasi pietanza preparata

con il tofu.

Innorridivo.

Mi sono dovuta ricredere.

Questo dolce è sano 

e molto gustoso.

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it

http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

Veg Pan Goccioli

Non è possibile!!!

E' già la quarta volta che capita!!

Ed ogni volta mi fà prendere uno spavento.

Questo è il punto.

Mia mamma e le scale è meglio che stiano lontane.

Quella di ieri è stata una caduta storica.

"Scende" (anche se l'aggettivo giusto sarebbe "cade")

sempre dalla parte sbagliata, 

ovvero,

da quella senza gradini.

Di una cosa sono certa,

a casa mia non salirà mai più sulle scale.

Meglio passare a parlare del dolce...

Mio marito quando ha visto la foto ha detto :

" Ma questa ricetta non l'hai già messa?"

" No caro!!!! Questi sono Vegan!!!!!"

Come poteva un dolce come i Pangoccioli essere Vegan??

Eppure era vero!!

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it

http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

Sacher torte Vegana

La Sacher Torte è la Torta preferita di mio marito,
Appena  fidanzati, ovvero 10 anni fa, mi venne la brillante idea di preparargliela...
Non fu una bella idea.....
Pessima direi.
E rimase nella storia la disavventura di quella sacher che da quanto era dura non volle nessuno...
Nemmeno le statuine dei Sette nani della mia dolce nonnina.
Per fortuna gli anni passano.
Ora non solo riesco bene in quell'impresa..
Anche la versione Vegan soddisfa il difficile palato di mi marito.
Di seguito qualche cenno storico poi la ricetta.

L'invenzione della Sachertorte risale al periodo della Restaurazione, quando alle dipendenze dell'allora Ministro degli esteri austriaco Klemens Von Mittermich vi era il giovane pasticcere Franz
Sacher, il quale amava particolarmente il cioccolato.

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it

http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

Farro, ceci e verdure saltati in padella

Buongiorno!!
Quasi una settimana di stop o.O
In casa mia sono seguiti parecchi malanni e per cena ciò che mangiavamo per riprenderci era del riso integrale o cose poco condite..
Ieri sera, finalmente ho ripreso a cucinare :)
Farro, ceci e verdure il tutto saltato in padella..
Ottimo da un punto di vista nutrizionale e veramente gustosissimo.

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it

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Finocchi, zucca e tofu

Buongiorno!!!
Questa è una ricettina vegana,
E' super deliziosa.
Finocchi leggermente gratinati, con tofu e zucca...
Sono riuscita a fare una foto proprio di straforo perchè mio marito si era fiondato su questo coloratissimo piatto senza nemmeno lasciarmi il tempo di fotografare per bene la ricetta!!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it

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