La conoscete la storia della zucca di Halloween? Nooo?? E allora ve la racconto: Tutto iniziò tanti tanti anni fa. Nella notte di ...

                          E dopo la ricetta della pasta fresca ... non poteva che esserci quella dei  Caplèt Io , pur essendo r...

Ebbene si. Un altra ricetta scontata. Ma non per tutti!! Chi si cimenta per la prima volta , nella preparazione della pasta fresca....

CIRMULO, CIRMULO, CIRMULO ? Cos'è il cirmolo? Forse chi abita in montagna lo sa. Sin da bambina, pensavo fosse un animale.  ...

                                                 AUGURI VIRGY E CIRO !!!!!!!!!!!!!

CURIOSITA' NEL MONDO DEGLI ALIMENTI Non si finisce mai di conoscere la storia dei cibi che noi abitualmente mangiamo. Noi mangiamo sp...

La cucina Italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cuci...

miglio primavera. Nell'alimentazione umana occidentale odierna il miglio ha interesse marginale, venendo impiegato per produrre farin...

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole, ma spesso scambiata...

    La  patata Vitelotte  - dal tipico colore viola – e conosciuta anche con il nome di patata nera o patat...