Torta di Mele e Amaretti

Avevo delle mele rosse che mi erano state regalate.
A me non piacciono molto le mele rosse.
Così ho deciso di fare una torta di mele.
Ma non la solita torta di mele.
Qualcosa che al sol pensiero,
mi faceva venire l'acquolina in bocca.
Curiosando in quà e in là...
Ecco l'ispirazione!!!
Non potevo resistergli!!!

Gli ABBRACCI

Abbiamo bisogno di abbracci..
Tutti i giorni.

"L'abbracciare e l'essere abbracciati si armonizzano davvero bene l'uno con l'altro e quando insieme diventano una sonora espressione ammutolita d'amore e d'amicizia che parla per se stessa, dicendo parole silenziose che solo il cuore può ascoltare e che solo l'anima può capire." J. P Malfatti

Un'abbraccio ti cambia la giornata..

E allora preparate questi biscotti, sono identici agli originali e sono veramente buonissimi..

Buon Lunedì :)

Pane alle Banane

I miei occhi si posarono su quelle due banane 

che avrebbero fatto,

molto presto,

una brutta fine nel bidone dell'organico.

Ero molto infastidita.

Ci doveva essere un modo per utilizzarle....

Allora iniziai a pensare.

Non ebbi pace 

fino a che la lampadina 

si accese ....

Questa ricetta la imparai 

tantissimo tempo fà.

Mi tornò alla mente in un istante.

Quel dolce profumo,

la consistenza soffice

e quel gusto insostituibile...

Torta Zebrata

Un'altra torta??
Si.
Ma questa volta per la colazione.
Buona veramente.
Effetto ottico garantito..

Torta Crem Caramel

Avete ospiti e non avete tempo di preparate un dessert laborioso?
Ecco la ricetta che fa per voi.
Una torta crem caramel, fatta con le buste del crem caramel già pronte...
Diciamo che sono abbastanza contraria alle cose già confezionate, ma è anche vero che quando uno ha poco tempo risolvono molti pensieri :)
Quindi tengo sempre qualcosa nella credenza per sicurezza.

Qualche tempo fa venivano due miei cari  amici a cena e dato che, il giorno lavoravo durante la pausa pranzo ho preparato questa delizia.

L'ispirazione l'avevo presa su un gruppo da una ragazza di nome Paola, durante il periodo di ferragosto e me l'ero annotata su un blocchetto... pronta per essere provata... quale miglior occasione?

Nigella's cheesecake

RICETTA SUPER CALORICA??? NOOO E' OTTIMO

NON PENSATE ALLA LINEA!

DELIZIOSO.

CON QUESTO DOLCE VI AUGURIAMO UN BUON INIZIO SETTIMANA :)

Torta Pan di Stelle

Questa ricetta non poteva mancare sul nostro blog.

Solo tre ingredienti: pan di stelle, nutella, panna.

Buonissima.

Facile.

Veloce.

Un'ottima ricetta da portare a casa di qualcuno quando si è invitati per un pranzo, una cena.

O come torta di compleanno.

O semplicemente da gustare a casa propria...

Attenzione: crea dipendenza!!

Scusate il ritardo, Ne approfittiamo per ringraziare dei premi che abbiamo ricevuto: Viola e Cecilia del blog: Frizzi e Pasticci che ci hanno dato i due premi sottostanti e volevamo ringraziare Simona del blog pazzie Dolci e salate che ci ha dato il premio Liebster Blog :

Grazie :)

PIADA DEI MORTI (Dolce tipico Riminese )

Nonna ma come fai a spendere così tanto

al forno per questo dolce??

E' anche secco !!

Dico.

Adesso preparo io una Piada dei Morti

con i fiocchi!!!

Avevo una ricetta nel mio ricettario ,

ma , a dirla tutta,

non mi entusiasmava tanto.

Questa non doveva essere una piada dei morti ma 

LA PIADA DEI MORTI.

E posso dirmi felice di aver raggiunto il mio scopo...

Per chi non la conoscesse :

E' un dolce tipico riminese 

che è usanza preparare da ottobre fino ai primi di novembre.

Da questo, il suo nome.

TRECCINE MORBIDE ALLA RICOTTA

Avevo della ricotta.

Tanta ricotta.

A mio marito e a mia figlia piace la ricotta.

Ma non ne mangiano molta.

La peso.

Non ci credo...

375 gr

Perfetta per quella ricettina che aspetta solo di essere fatta!!

Ottimo!

Dato che gli ingredienti che servono sono pochissimi ho tutto l'occorrente!!

BISCOTTI AL VOLO

Sabato mi erano avanzati solo due albumi dalla preparazione di una torta.

So che se li metto in frigo, sono destinati ad essere buttati via.

E sinceramente, di buttare qualcosa, non mi va proprio giù.

15 minuti totali d'orologio e questi biscotti sono già pronti. Senza burro. E profumatissimi...

Perfetti per la colazione, ma buonissimi anche per accompagnare un tè.

Bene, ora  vi saluto e vi auguro a tutti buon sabato, io mi metto a pulire :)

MIKADO

Innanzi tutto chiedo scusa per la foto...

Purtroppo non sono arrivata in tempo...

Perchè sapete, quando il gatto non c'è.

i topi ballano.

E i miei due topolini hanno approfittato della mia pennichella.

Al mio risveglio erano rimaste solo briciole.

Ero furiosa!

Ma tra me e me una vocina continuava a ripetermi :

Se non avessero gradito, non li avrebbero mangiati!!

Magra consolazione!

E pensare che avevo in mente una fiaba meravigliosa per questa ricetta!!!

Santa pazienza!

Torta allo yogurt e olio evo

Buongiorno,

questa mattina vi pubblichiamo una ricetta di una torta per la colazione allo yogurt...
Quelle torte perfette da inzuppare nel latte, nel tè o per accompagnare il caffè della mattina.

Io ne ho fatte tantissime e poi congelate a pezzi, perchè avevo comprato 1kg di yogurt e essendo vicina la data di scadenza, pur di non buttarlo via ho fatto tantissime torte. :)

Per oggi è tutto, buona giornata a tutti.

Cookies Cup Cake

Cupcake!
Io adoro i cupcake!
Li faccio in tutti i modi.
Infatti questi realmente non sono dei cupcake.
Diciamo che è una rivisitazione dei biscotti americani: i Chocolate Chip Cookie...
Biscotto sotto e una deliziosa crema al burro sopra.

Mi piace creare cose nuove, cose particolari. Mi piace fotografare tutto ciò che faccio e perchè no, magari un domani aprire una mia pasticceria! Io e la mia sorellina :) ... Due ragazze possono sognare no!?

A proposito di pasticceria e di cupcake, volevo dirvi che ho trovato una magnifica guida sul sito STYLIGHT - una CUPCAKE CITYGUIDE, ovvero una guida ai posti nelle varie città dove trovare i migliori cupcakes.
Vi consiglio di andarla a visitare e ovviamente se siete amanti come me di cupcakes, di andare ad assaggiarli.

Questo è tutto :)
Buona giornata a chi passa da qui e soprattutto buona domenica

Crema al cioccolato Vegan

Dopo la crema pasticciera Vegan,

non poteva mancare quella al cioccolato!!

Così eccola qua per voi!!!!

Dolcetti alle mele

Buongiorno! Sono in ritardo!
Dovevo pubblicare questa mattina.
Mi ero ripromessa di svegliarmi prima, ma niente, quando mi sono svegliata era già ora di correre a lavoro!.
Si sta così bene a letto la mattina!


Bene, queste deliziose tortine alle mele sono la nostra colazione di questi giorni.
A noi sono piaciute, se vi và di provarle vi scrivo la ricetta qui di seguito

Baci

Treccia di Pan Brioche alla marmellata Vegan

Ciao  a tutti !!!!!

Le ferie sono finite...

Purtroppo .... perché si stava davvero bene in Calabria,

Per fortuna....perché le ferie ci hanno fatto trascurare l'amore della nostra vita:

questo fantastico Blog!!

Per festeggiare il ritorno

ho pensato e ripensato a quale ricetta potevo pubblicare e....

Noto sul tavolino della sala quel libro che spunta

"Pasticceria Naturale"...

Inizio a sfogliarlo.

Devo dire che l'impasto briosciato attira da subito la mia attenzione.

Credo sia stato un colpo di fulmine.

E si è rivelato un successone.

Torta al cocco

Buongiorno!!
Da quanto tempo... eh si, perchè io e mia sorella siamo state in ferie. Io sono andata in Val di Fassa, un posto magico per me perchè, quando ero piccola ci andavo sempre in vacanza in estate con i nonni...

Questa torta l'ho portata in viaggio con me, il mio maritino e la mia cagnolina (siamo partiti con il camper)...

La ricetta di questa torta non mi ricordo su che sito l'ho presa! Anche perchè è una vita che la faccio

Focaccia dolce con amaretti e zucchero di canna

Questa sera ho una cena.

Io porto il dolce.

Unica condizione:

NO FRIGO !

Aaahhhhh!!!

Con sto caldo!!!

Allora sfogliando tra libri e vecchi ricettari è saltata fuori questa ricetta...

Aggiudicato!!!

Questa sera porterò la focaccia dolce...

Panna cotta alla vaniglia di Nigella Lawson

Buongiorno,

questo è il CENTESIMO Post che io e mia sorella pubblichiamo...Siamo contentissime :)

Volevamo ringraziare tutti quelli che ci seguono. E per festeggiare vi volevamo offrire virtualmente questa panna cotta, ricetta di Nigella Lawson. Deliziosa veramente, perfetta a mio avviso..

Quindi?! Buon Appetito :)
Baci

Cookies vegan

Dopo 15 giorni infernali trascorsi senza il mio adorato computer,

eccomi finalmente qui pronta a pubblicare la prossima ricetta...

Oggi vi proponiamo dei biscotti golosi ma totalmente Vegan,

(un connubio che a me piace tanto!)

Anche se la temperatura in questi giorni è davvero alta,

non ho saputo resistere a questi biscotti semplicissimi e dall'aria così invitante..