Danubio salato

Lo so che il Danubio è una ricetta stra vista.

Proprio per questo non poteva mancare all'appello!!

Stasera io e mia sorella eravamo invitate a casa della mia nonnina.

Non sapevo proprio cosa preparare....

Volevo portare qualcosa che piacesse a tutti....

Si, il Danubio non avrebbe sbagliato.

Ingredienti:

400 gr di farina Manitoba

30 gr di zucchero

1/2 cubetto di lievito di birra

180 ml di latte

35 ml di olio EVO

1 uovo

1 cucchiaino di sale

Esecuzione :

Impastate tutti gli ingredienti.

Per chi ha il bimby : 3 min.  Vel. Spiga

Formate una palla e mettete l'impasto ottenuto in una ciotola coperta a lievitare ( ca 2 ore )

Quando l'impasto sarà raddoppiato, preparate l'interno...riducete la provola dolce ,la pancetta e il prosciutto cotto a dadini.

Dividete l'impasto in 12 pezzi uguali. Allargateli con le mani, mettete in ognuno il condimento che preferite e infine formate delle palline.

Adagiate le palline su una tortiera tonda dal diametro di 24 cm ( meglio se a cerniera)

Rimettete a lievitare per un ora ca ....

E infine infornate a 190° per 30/40 minuti.

( fino a doratura )